Biyografi

Gönül Paksoy Adana Ceyhan’da doğdu. Yıldız Teknik Üniversitesi’ni Kimya Mühendisi olarak bitirdikten sonra Çukurova Üniversitesi Temel Bilimler Fakültesi’nde “Katranın Bileşiklerine Ayrılması ve Tanımlanması” konusunda yüksek lisans ve aynı üniversitenin Fen Bilimleri Enstitüsü’nde “Bazı Bitkilerin Doğal Boyar Madde Kaynağı Olarak Kullanılması” konusunda doktora yaptı. Doktora sonrası doğal boyalar konusundaki araştırmalarına devam etti.

1989’da üniversitedeki görevinden ayrıldı. 2007 yılında Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi, Tekstil ve Moda Tasarımı Bölümü’nde ‘Sürdürülebilir Tasarım’ üzerine ders vermeye başladı. Aynı zamanda yemek tasarımlarıyla yemek kültürüne kaynak yaratmaya devam ediyor.

Tasarımın her alanda varlığına ve ‘sürdürülebilir’ olması gerektiğine inanan Gönül Paksoy’un farklı disiplinlerde ürettiği tasarımları Nişantaşı adresindeki dükkânında yer alıyor.